Not just about wine-לא על היין לבדו

דר רפי גרוסגליק, מרצה בכיר בפקולטה למדעי הרוח והחברה, סוציולוגיהואנתרופולוגיה באוניברסיטת בן גוריון. מחקריו עוסקים באנתרופולוגיהובסוציולוגיה של אוכל וחקלאות; גלובליזציה; צריכה; סביבה וחברה; תזונה-מדע-טכנולוגיה; ותרבות פופולארית.
 
Dr. Rafi Grossglick, Senior Lecturer in the Faculty of Humanities and Social Sciences, Sociology and Anthropology at Ben-Gurion University. His research deals with the anthropology and sociology of food and agriculture; globalization; consumption; environment and society; nutrition-science-technology; and popular culture.

שיחה וטעימה עם ייננית יחודית בנוף היין המקומי. ניצן סברסקי יקב אחת.
https://myyain.com/product/%D7%99%D7%A7%D7%91-%D7%90%D7%97%D7%AA/?srsltid=AfmBOoovQcwiptwa074NqM6o_l63yAg3J2GVrwaYJwtJ18fXH80CoOP9
The music segment is with written permission by the author and composer.

ראיון מעניין עם שיקי ראוכברג, אחד היינננים הותיקים והמנוסים בארץ
על לימודיו, דרך הפקולטה לחקלאות ברחובות, אוניברסיטת דיוויס בקליפורניה, יקב כרמל ומזה שני עשורים היינן הראשי של היקב השלישי בגודלו בישראל, שהוא בבעלות משפחת טפרברג מ1850.
תהנו
https://teperbergwinery.co.il/en/
Music is used by permission of Yaackov Rotblit.

בפרק מעניין מספר ששון בן אהרון על ילדותו במושב בהרי יהודה ועל גילוי עולם היין רק אחרי שסיים לימודי חקלאות בפקולטה לחקלאות. כיום משמש ששון כיינן הראשי של יקב מוני, יקב חמש אבנים והמותג הפרטי שלו במושב גבעת יערים.

שיחה עם צביקה אופיר: חקלאי , יינן, דבוראי על כל הדברים האלה ועל ההצלחות והקשיים במשק חקלאי עם חנות מקסימה
https://meshekofir.co.il/product-category/%d7%93%d7%91%d7%a9/?tw_source=google&tw_adid=&tw_campaign=21912311938&tw_kwdid=&gad_source=1&gad_campaignid=21901940280&gclid=CjwKCAjwtfvEBhAmEiwA-DsKjtuztaqeZl95aw_IPMNtRrpEyhVDL6pIgPq3hJ8Yrd3Ml2M8hUgT3hoC0hMQAvD_BwE

יקב ספרה הוא יחודי בנוף היין הישראלי שכל היינות שלו לבנים ובעיקר מכרמי היקב באזור עמק האלה. היינן דורון רב הון אשר בצעירותו שתה בעיקר קולה, מספר על לימודיו בצרפת, עבודתו כיינן ביקב האלה ועד להקמתו של יקב ספרה יחד עם רעייתו סימה שמנהלת את היקב. המקום יפה ומזמין וניתן לבקר בתאום מראש. מומלץ
https://maps.app.goo.gl/YFKeBeDmqZBqLnVg9?g_st=ipc
The music is used by written permission by the author and the composer.

ראיון וטעימה עם ערן ושחר הבעלים והיוצרים של יקב ננה שבמצפה רמון.
יקב ננה שהוא אחד מחלוצי היין בהר הנגב ובדרום בכלל מייצר יינות שאינם שיגרתיים. סיפור יפה של חקלאות ישראלית מדברית ואנשים חלוצים.
Interview and tasting with Eran and Shahar, owners and creators of Nana Winery in Mitzpe Ramon.
Nana Winery, one of the pioneers of wine in the Negev Mountains and the South in general, produces wines that are not conventional. A beautiful story of Israeli desert agriculture and pioneering people.

Adam S. Montefiore, one of Israel's best wine experts and great advocate of Israeli Wine abroad, takes us through a journey of the Israel wine industry.   Adam is nominated to three world book awards for his recent  wine books. 

Interview and tasting with Anna, the owner and winemaker of Halkia winery, Nemea  Greece.
 

אורן אסף היינן של יקב אסף מספר את  הסיפור של היקב וכפר היין של המשפחה ברמת הגולן, יחד טועמים את יינות היקב
 
https://assafwinery.com/